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ジャージャー麺

2009
07/23
*Thu*
CATEGORY : ウチゴハン
今日は暑かったぁ~

梅雨は明けたのか

夏の日を感じさせる天気でした。

TS3K0042_convert_20090723205945.jpg

こんな日は、食欲が薄くなるので・・・・

TS3K0113_convert_20090723210031.jpg

自己流。ジャージャー麺風《笑》

うどんで。

ツルッと、しかも肉味噌でスタミナも!!!

なかなかのお味


★作り方★

①フライパンで、にんにく豆板醤を油で熱し香りが出てきたらひき肉を炒める。
②お肉に火が通ったら、みじん切りしたネギ・赤味噌・酒・ガラスープの素・砂糖を加える。(すりゴマを 入れても美味しい)
③味が決まったら、ゴマ油を仕上げに入れて、茹でた麺にのせる。トッピングにきゅうりを合わせると  シャキシャキして美味しい。
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ハイジ

Author:ハイジ
愛車はイタリア生まれの1967年式 FIAT500(チンクエチェント)
1988年式 MINI1000(お父さんと共有)
2010年式 シトロエンC3
と共に 田舎町で大好きな車達に囲まれた日々を送っています。

長い付き合いの500には異常な程??笑
チンク物のグッツを見つけると 即買いしてしまいます 笑
チンク大好き娘です☆

 


 


 


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